Все повече семейства избират червеното вино като алкохолна напитка в ежедневието си.Всъщност това е и защото червеното вино има висока хранителна стойност и е по-малко вредно за човешкото тяло.Въпреки това, много червени вина на пазара са повече или по-малко проблематични, оставяйки потребителите объркани.Днес виното и виното ще ви научат как да различавате качеството на червеното вино.
По-важните компоненти в червеното вино са минералите и танините.Въпреки че делът на тези вещества в червеното вино не е висок, те са ключови фактори, влияещи върху качеството на червеното вино.Висококачественото червено вино може да представи относително удобен баланс на вкуса, давайки на хората безкрайно изживяване при дегустация.
За да видите качеството на червеното вино, можете да извадите парче бяла тоалетна хартия, да излеете малко червено вино върху бялата тоалетна хартия и след това да наблюдавате промяната в цвета на червеното вино.Ако налятото червено вино не избледнява на цвят и разпределението на цвета е относително равномерно, виното е по-добро червено вино.Ако червеното вино, което се налива, се отделя бързо и разпределението на цвета е неравномерно, качеството на червеното вино може да не е много добро.
След като отворите виното, помиришете тапата на виното, за да видите дали има миризма на плесен, преди да опитате виното.
Първо, виното е скапано, с груби танини и трудно за преглъщане.В друг случай присъства в относително млади вина, където танините не са били окислени достатъчно дълго, за да омекнат.Въпреки това, ако виното е особено стипчиво, това обикновено показва само лошо качество на виното и лошо третиране с танини.
Време на публикуване: 5 август 2022 г